Menú Doña Faustina

Heladería

Formato Menú 3 Tiempos Todos nuestros platos se ofrecen en formato menú de 3 tiempos, que incluye sopa, ensalada y postre. Disponible de 12:00 a 17:30 hrs.

Almuerzos

Ají de gallina $10.990

Pollo desmenuzado en salsa de aji amarillo, servido con arroz, papas, huevos, y aceitunas.

Costillar al horno $9.990

Costillas de cerdo al horno, bañadas en una salsa BBQ casera o chimichurri. Acompaña este plato con una opción de tu elección: arroz, papas ruticas o puré de papas.

Corte de vacuno cocido lentamente, servido en su jugo. (200g Aprox.) Acompaña este plato con una opción de tu elección: fetuccini o risotto, ambos disponibles con salsa de champiñones o pesto, o elige entre arroz, verduras salteadas, puré de papas o papas rusticas.

Lomo saltado $14.990

Lomo de res salteado con cebolla y tomate. Lo puedes acompañar con una de las siguientes opciones arroz y papas fritas, fetuccini o risotto a la huancaina.

Lomo vetado $15.990

Corte de res a la plancha (220 gramos aprox.). Puedes acompañar este plato con una de las siguientes opciones: a lo pobre, arroz, pure de papas, verduras salteadas, papas rusticas, risotto o ñoquis ambos disponibles con salsa de champiñones, pesto o a la huancaína.

Pechuga a la plancha $10.990

Pechuga de pollo a la plancha, jugosa y dorada, servida en una porción de 180 gramos aprox. Puedes acompañar este plato con una de las siguientes opciones: arroz, pure de papas, verduras salteadas, papas rusticas, risotto o fetuccini ambos disponibles con salsa de champiñones o pesto.

Pechuga apanada $11.990

Pechuga de pollo apanada en panko, crujiente por fuera y tierna por dentro. Puedes acompañar este plato con una de las siguientes opciones: papas fritas, arroz, pure de papas, verduras salteadas, papas rusticas, risotto o espagueti ambos disponibles con salsa de champiñones o pesto.

Pollo asado $7.990

Truto entero cocinado al horno. Puedes acompañar este plato con una de las siguientes opciones: arroz, puré de papas, papas rusticas o verduras salteadas.

Pollo Saltado $10.990

Filetitos de pechuga de pollo, salteado con tomate, cebolla morada y salsa soya. Servido con tu opción preferida: arroz y papas fritas o puedes acompañar este plato con fetuccini o risotto a la huancaína.

Quinoto de champiñón $7.990

Quinoto de champiñones, una deliciosa variación del risotto, elaborado con quinua y champiñones salteados. crema de leche y parmesano

Risotto Champiñon $7.990

Pastas

Fetuccini $8.990

Fetuccini al pesto acompañado de filetitos de pollo y queso parmesano.

Ñoquis $8.990

Ñoquis de papas caseros envueltos en salsa de champoñon, trocitos de pollo y queso parmesano

Lasaña boloñesa $7.990

Tradicional plato de pasta relleno de carne de vacuno, salsa bechamel y queso mozzarella.

Del Mar

Especial ceviche salmón $15.990

Fresco Salmón, en suave leche de tigre, cebolla morada, pimentón y palta.

Salmón a la plancha $15.990

Filete de salmón (220 gramos) cocido a la plancha, tierno y lleno de sabor, con un toque de vino blanco.

Especiales del día

Especial pechuga pasta cremosa $10.990

Pechuga con pasta cremosa

Especial carne y risotto $11.990

carne a la cacerola servida con risotto de champiñon o pesto y parmesano

Especial carne y papas $11.990

Carne con papas y salsa de champiñón

Especial costillar a lo pobre $10.990

Costillar a lo pobre

Especial Lomo vetado. $15.989

acompañados de papas a la crema, cebolla caramelizada y queso mozzarella

Especial carne pasta cremosa. $11.990

Carne a la cacerola acompañada de espaguettis al champiñon, tocino y parmesano

Especial de filetitos de pollo acompañado con risotto de champiñon y parmesano. $10.990

Ensaladas

Cesar pollo Faustina $10.990

Ensalada César al estilo Faustina, con base de lechuga fresca, tomate, choclo y palta, acompañada de 180 gramos de pechuga a la plancha, salsa César cremosa y queso parmesano rallado. Un plato lleno de frescura y sabor.

Cesar camarón Faustina $13.990

Ensalada César de camarón, con base de lechuga fresca, tomate, choclo y palta en láminas, acompañada de camarones empanizados y fritos, salsa César cremosa y queso parmesano rallado.

Cesar salmón $15.990

Ensalada cesar salmón al estilo Faustina, con base de lechuga fresca, tomate, choclo y palta, acompañada de 190-200 gramos de salmón a la plancha, salsa César cremosa y queso parmesano rallado. Un plato lleno de frescura y sabor.

Ensalada camarón $12.990

Una deliciosa ensalada sobre una base de lechuga, con camarones apanados en panko y coco, huevo duro, tomates cherry y tocino crispy. Complementada con palta, quinoa negra, queso parmesano y un toque de sésamo, todo aderezado con nuestro dressing especial.

Ensalada Margaret $10.990

Ensalada salmón $15.990

Ensalada fresca a base de lechuga con verduras salteadas, palta y quinoa coronada con salmon a la plancha y queso parmesano.

Ensalada chica $1.490

Ensalada chica

Ensalada huevo palta tomate $6.990

Ensalada huevo palta tomate

Gohan $14.990

Fajitas

Fajita veggie $8.990

Fajita rellena de vegetales salteados (choclo, zuccini, tomate, cebolla, zanahoria y champiñon), lechuga y arroz.

Fajita caliente $11.990

Fajita de pollo, una masa rellena de pechuga de pollo, queso mozzarella derretido, cebolla caramelizada, choclo, mayonesa y palta.

Fajita caliente unidad $6.990

Fajita caliente unidad

Fajita de pollo $9.990

Fajita rellena de pollo, lechuga crujiente, pechuga de pollo jugosa, tomate, choclo, palta y una deliciosa mayonesa Kraft . Una opción ligera y llena de sabor.

Fajita mechada $11.990

Fajita rellena de carne mechada, una masa rellena de carne mechada de vacuno, queso mozzarella derretido, cebolla caramelizada, choclo, mayonesa y palta.